Descrizione

I coglioni di mulo sono un salame dalle origini antiche, dalla forma particolare e dal nome spiritoso.

Composto da sola carne di maiale macinata finemente, il coglione di mulo ha un lardello, posto proprio al centro del salume, che lo percorre in tutta la sua lunghezza.

Il lardello centrale all’interno dei coglioni di mulo dona a questi un sapore particolare, che li rende più delicati rispetto ai classici salami di Norcia.

I coglioni di mulo, in Umbria e nelle zone limitrofe, accompagnano qualsiasi tagliere con antipasti vari. Al fine di ammorbidirne la consistenza e donargli un sapore più deciso, possono anche essere lasciati a bagno nel vino rosso.

Acquista il tris di coglioni di mulo.. sono leggermente più piccoli, come il prezzo!

Ingredienti:

carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio. Conservante E250 – E252. Antiossidante E301

Allergeni: nessuno

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto